Зафиксировать причину и время простоя, состояние груза на момент его выявления и понесённые расходы. Простой и порча - разные убытки с разными основаниями взыскания, идут они обычно к тому, кто отвечал за груз в этот момент. Без документальной фиксации времени и обстоятельств взыскать что-либо почти невозможно.
Подробный ответ
Что фиксируется при простое:
- точное время начала и окончания, количество часов;
- причина (ожидание выгрузки, отказ в приёмке, ДТП, погодные условия, отсутствие документов);
- расходы: плата за пользование транспортом, сверхнормативное хранение, хранение на складе перевозчика, дополнительные рейсы;
- состояние груза в течение простоя, особенно для скоропорта и рефрижераторных перевозок.
Что фиксируется при порче:
- момент обнаружения и обстоятельства;
- оценка объёма пострадавшей части;
- пригодность к реализации по каждой части партии;
- стоимость восстановления или уценки.
Почему это два разных блока: за простой отвечают одни условия договора, за порчу - другие. Если товар испортился именно из-за простоя (например, рефрижератор не держал режим в ожидании), причинная связь между событием и убытком доказывается именно сопоставлением времени.
Практический совет: вести простойную ведомость или акт простоя с отметками времени по каждому этапу. В наземных перевозках именно время - самый частый предмет спора: «мы ждали три часа» против «нас продержали сутки».
Для скоропорта и рефрижераторных грузов добавляется расчёт потерь по сортности: часть партии может быть реализована с уценкой, часть списана полностью. Сюрвейер фиксирует это разделение - без него спор пойдёт о том, можно ли было продать товар частично.