Реальный объём оценивают по фактам: сколько линий и единиц оборудования работает, какая сменность, сколько людей занято, какова загрузка и где узкие места. Заявленные цифры сопоставляются с фактическими и с портфелем заказов. Разрыв между «можем выпускать» и «выпускаем» - главный предмет проверки.
Подробный ответ
Что смотреть:
- Оборудование. Перечень, состояние, возраст, время фактической работы, наличие простаивающего или законсервированного.
- Сменность. Сколько смен работает реально, а не по документам. Ночная смена без персонала не считается.
- Персонал. Численность по участкам, а не в целом. Общая цифра по компании мало что говорит о конкретной линии.
- Узкие места. Операция, которая ограничивает выпуск: сушильная камера, окраска, упаковка, контроль. Именно она определяет реальную мощность.
- Загрузка. Сколько заказов в работе, сколько в очереди, есть ли простаивающие мощности.
- Аутсорсинг. Какие операции передаются на сторону - и контролирует ли поставщик качество у субподрядчиков.
Как сопоставлять цифры: запросите данные о выпуске за последние месяцы и сравните с заявленной мощностью. Если заявлено «до 10 000 единиц в месяц», а фактический выпуск - 3 000 при полной загрузке, причина либо в реальной пропускной способности, либо в отсутствии заказов. И то, и другое важно для вашего планирования.
Полезные проверки:
- попросить показать склад готовой продукции и незавершённого производства;
- посмотреть графики работы и наряды;
- уточнить, сколько операторов в смене на ключевом участке;
- уточнить сроки выполнения текущих контрактов.
Отдельный момент - сезонность. Многие производства имеют пиковые месяцы, и заявленная мощность относится именно к ним. Если ваши заказы приходятся на низкий сезон, вы получите мощности, а если на пик - встанете в очередь.